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Madrid lanza una campaña de promoción del desayuno sano entre escolares de Primaria

23-X-07. La iniciativa contempla actividades a lo largo de todo el curso 2007-08

La nueva campaña de Desayunos Saludables. 1º Desayuna, después, ¡cómete el día! se ha presentado en el Colegio Público Virgen del Cerro. Esta promoción va dirigida a fomentar el desayuno sano entre 22.000 alumnos de Primaria, con la participación de padres y profesores de diferentes centros educativos de la región. La presentación de esta iniciativa coincidió con la celebración el 16 de octubre del Día Mundial de la Alimentación, según informa la Consejería de Sanidad y Consumo de la Comunidad de Madrid en una nota de prensa.

Esta campaña se llevará a cabo durante el presente curso escolar mediante sesiones prácticas en las que se fomentará el desayuno mediterráneo. Además, se harán actividades teóricas, charlas informativas y juegos deportivos. La celebración de los Desayunos Saludables cuenta con el apoyo de materiales divulgativos repartidos entre los escolares, familiares y profesores de los centros.

La Consejería de Sanidad distribuirá 30.000 tazas de desayunos para los niños participantes, 30.600 folletos informativos sobre el desayuno, 1.500 carteles, 30.000 salvamanteles con la mascota del programa, así como 6.000 juegos de cartas de alimentos y otros tantos de la pirámide de la alimentación. Los profesionales encargados de las sesiones formativas contarán con un manual de apoyo que contiene el material necesario para la realización del proyecto. La Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural proporciona a los colegios participantes los alimentos con el reparto de más de 8.000 bricks de leche y 15.000 botellitas de aceite de oliva.

4 ó 5 comidas diarias

Según los informes de Salud Pública un 1,6% de los niños de entre 5 y 12 años acude al colegio sin haber tomado ningún alimento, cifra que sitúa a Madrid entre las regiones con mejores datos sobre la práctica del desayuno entre la población escolar. Los expertos recuerdan que se debe repartir el consumo diario de alimentos en 4 ó 5 comidas, siendo preferible ingerir la mayor parte en las primeras horas del día -realizar un buen desayuno y comida y aligerar las cenas-.

La nueva edición de los Desayunos Saludables, que arrancó como programa piloto en el sureste de Madrid, cuenta con la novedad de desarrollar sesiones lúdico-teóricas en función de las edades de los alumnos y en distintos escenarios del centro educativo. Se realizarán actividades en el comedor escolar, patio y aula, donde se tratarán conceptos básicos relativos al hábito del desayuno, la importancia de la actividad física y se desmontarán mitos y errores sobre la alimentación.

Se tiene previsto realizar entre los alumnos de 3º y 4º de Primaria actividades deportivas que relacionan la importancia entre la alimentación y la actividad física para mantener una buena salud. Los alumnos podrán conocer mediante una carrera de relevos, juegos de balón y de cartas de alimentos las cualidades y funciones de los principales nutrientes del desayuno. Para los alumnos del tercer ciclo de Primaria, la campaña tiene prevista la realización de un buffet realizado por ellos mismos y se celebrarán sesiones dirigidas a las familias y profesorado con cuestionarios, trabajos en grupo y la elaboración de un menú semanal.

Lo más destacado

Trayectoria. Tras ediciones anteriores de esta campaña se ha constatado una mejora en los hábitos de los escolares respecto al desayuno. El porcentaje de escolares que desayuna a diario pasó de ser de un 88% (antes de la sesión) a un 91,5%, y entre los que ya desayunaban habitualmente se observó una mejora en la variación de los alimentos consumidos: los niños que desayunan 4 o más alimentos pasó de ser un 77,4% a un 84,8%.