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Los libros de cocina para niños deberán incluir advertencias respecto a la edad y la presencia de un adulto según la receta

31-X-07. La decisión parte de una recomendación de la Comisión Técnica para la Seguridad de Productos

Los libros de cocina para niños que contengan recetas deberán incluir advertencias respecto a la edad del público infantil al que van destinados, que se fijará según los utensilios que hayan de emplearse y las temperaturas que alcancen los ingredientes. Así lo ha acordado la Conferencia Sectorial de Consumo, reunida bajo la presidencia por primera vez del ministro de Sanidad y Consumo, Bernat Soria. Las autoridades de Consumo se han comprometido a instar a los editores de estas publicaciones a que informen de estos requisitos a sus autores, así como de la necesidad de que este tipo de libros tengan una finalidad educativa dirigida a inculcar en los niños unos hábitos alimenticios correctos para contribuir a un mejor estado de salud.

Este acuerdo ratifica una de las recomendaciones realizadas por la Comisión Técnica para la Seguridad de los Productos, que se basó en una propuesta de la Comisión de Cooperación de Consumo, órgano que agrupa a todos los directores generales de las Comunidades Autónomas con competencias en Consumo.

En el acuerdo, entre otros requisitos, se dispone que en cada receta debe figurar la advertencia de si es precisa la presencia de un adulto y que los libros no deben incluir recetas que necesiten grandes cantidades de agua hirviendo o aceite muy caliente, como macarrones, torrijas, etc. Otro de los puntos de este acuerdo compromete a las autoridades públicas a recabar más información sobre accidentes infantiles ocurridos en las cocinas a partir de los datos de los centros hospitalarios.

Cápsulas de helio y bolas perfumadas

En la Conferencia Sectorial de Consumo también se ha acordado ratificar otra recomendación de la citada Comisión Técnica por la que se prohíbe la utilización de las cápsulas de helio como artículo de broma. Determinados fabricantes pretendían comercializarlas con fines lúdicos basándose en que la ingestión de helio en pequeñas cantidades agudiza la voz. Otra recomendación ratificada ha sido la retirada del mercado de las bolas antipolillas o perfumadas para el interior de los armarios porque su formato puede ser confundido con caramelos por la población infantil. La retirada será efectiva en el primer trimestre de 2008.

En general, se acuerda la retirada del mercado de todas aquellas formas de presentación que puedan recordar alimentos de forma directa o indirecta, cuando el acceso al producto en el momento de su uso sea fácil y pueda ser llevado a la boca por los niños. Por otra parte, el Instituto Nacional del Consumo deberá solicitar a la Dirección General de Salud Pública que revise todos los biocidas registrados para determinar si tienen una presentación que pueda recordar a alimentos o golosinas y posibilidad de acceso por niños, con el fin de comunicar este acuerdo a los responsables del producto.

Lo más destacado

Parecen caramelos. Esta Comisión también ha propuesto prohibir la comercialización de cápsulas de helio como artículos de broma y de bolas perfumadas para el interior de los armarios.