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30-III-2007. El Ministerio de Elena Salgado anuncia la puesta en marcha de nuevas iniciativas para combatir la obesidad"
La Ministra de Sanidad y Consumo, Elena Salgado, ha inaugurado la I Convención NAOS, que durante dos días reunirá en Madrid a expertos nacionales e internacionales en la prevención de la obesidad. Esta convención se celebra coincidiendo con el segundo aniversario de la puesta en marcha de la Estrategia NAOS (Nutrición, Actividad física, prevención de la Obesidad y Salud), una iniciativa que, como ha subrayado la Ministra, “se ha consolidado como un modelo de referencia nacional e internacional, como atestiguan los premios recibidos y su repercusión sobre otros programas”.
Uno de los aspectos más relevantes de esta convención es que se trata de la primera ocasión en que todos los sectores involucrados en el desarrollo de la Estrategia NAOS se reúnen para compartir experiencias e intercambiar puntos de vista sobre el desarrollo de los diferentes programas y las actuaciones a poner en marcha en el futuro para seguir luchando contra la obesidad, una enfermedad que es considerada por la Organización Mundial de la Salud como “la epidemia del Siglo XXI” y que afecta también a nuestro país, uno de los presenta mayor prevalencia de obesidad infantil de toda Europa.
Nuevas actuaciones
En ámbito familiar y comunitario, la Ministra ha subrayado los esfuerzos llevados a cabo desde la entrada en vigor de la Estrategia NAOS a la hora de promocionar hábitos saludables de alimentación y de práctica regular de actividad física, especialmente entre los más jóvenes. Así, se han puesto en marcha campañas informativas en los medios de comunicación; se han firmado convenios con asociaciones deportivas y con las corporaciones locales para el fomento de estos valores entre la juventud; se han editado guías y libros dirigidos a los niños de atención primaria; y se han puesto en marcha también iniciativas pioneras como talleres en los que renombrados maestros de la cocina han mostrado a los niños cómo seguir una alimentación sana y equilibrada.
Más investigación
En su intervención, Salgado ha detallado también las diversas actividades que se están llevando a cabo en el campo de la investigación. Además de la presentación del Estudio ENRICA, la Ministra se ha referido también a la reciente publicación del informe “Nutrición, actividad física y prevención de la obesidad”, elaborado por más de 70 expertos, y que recopila las últimas evidencias científicas disponibles sobre este tema, así como la constitución del Centro de Investigación Biomédica en Red (CIBER) sobre fisiopatología de la obesidad y nutrición, con sede en Santiago de Compostela. Este nuevo CIBER completará la Estrategia NAOS y abordará investigaciones sobre las interacciones entre factores genéticos y factores ambientales relacionados con la alimentación y la falta de ejercicio que causan la obesidad.
Por último, Salgado ha incidido igualmente en la próxima puesta en marcha de dos proyectos: el primero analizará los nutrientes incorporados en la dieta de los españoles y el segundo servirá para crear una base de datos en nuestro país de la composición de los alimentos.

Estrategia NAOS (Nutrición, Actividad física, prevención de la Obesidad y Salud). La Ministra Elena Salgado asegura que esta iniciativa “se ha consolidado como un modelo de referencia nacional e internacional, como atestiguan los premios recibidos y su repercusión sobre otros programas”.
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Dr. Cormenzana
Cirugía Estética de
Policlínica
Gipuzkoa.
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