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Primer instituto español para combatir la anorexia con una alimentación saludable

27-III-2007. El organismo asumirá un papel decisivo para conseguir los objetivos marcados en el Pacto Social contra la Anorexia y Bulimia

El Gobierno regional de Madrid ha dado el visto bueno a la puesta en marcha del Instituto de Nutrición y Trastornos Alimentarios de la Comunidad de Madrid, primero de estas características en España para combatir la anorexia y la bulimia, y que es uno de los objetivos del recientemente firmado pacto social contra estas enfermedades, según ha informado la Consejería de Sanidad y Consumo de la Comunidad de Madrid en una nota de prensa.

El Instituto, que dependerá de la Consejería de Sanidad y Consumo, se encargará de investigar y promocionar la alimentación saludable, así como de poner en marcha actuaciones en contra de los trastornos y enfermedades relacionadas con la alimentación. Asumirá un papel decisivo para conseguir los objetivos marcados en el Pacto Social contra la Anorexia y Bulimia.

El Instituto desarrollará programas de prevención de los trastornos alimentarios mediante la coordinación de todos los agentes que influyen en los comportamientos en la alimentación en el ámbito escolar y familiar, fundamentalmente. Así, se colaborará con universidades, sociedades científicas, asociaciones y empresas alimentarias, educadores, etc.

Dietas engañosas

Una de sus actuaciones será revisar la información de los mensajes dirigidos a un público juvenil que aparecen en los medios de comunicación sobre métodos y dietas, que puedan resultar engañosas al invitar a adelgazar y rendir culto al cuerpo. También ofrecerá información online y telefónica sobre los recursos existentes para atender estos trastornos y la tramitación de denuncias.

El organismo contará con tres líneas estratégicas para potenciar la alimentación sana, equilibrada, segura y de calidad. Uno de los trabajos que desarrollará será promover pautas de correcta alimentación través de campañas de sensibilización, información de la dieta equilibrada y de los beneficios de una alimentación saludable, además de la formación de los profesionales y de la población en general.

Asimismo, se impulsarán actividades educativas y la evaluación de los menús de los colegios, y se fomentará la práctica del ejercicio físico con la colaboración de las entidades implicadas. El Instituto también propiciará la elaboración de proyectos de investigación sobre los temas de interés o trascendencia, y podrá homologar aquellos proyectos de entidades que estén en sintonía con las líneas estratégicas de la Comunidad en estas materias.

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Lo más destacado

Objetivos. Una de las actuaciones del Instituto será revisar la información de los mensajes dirigidos a un público juvenil que aparecen en los medios de comunicación sobre métodos y dietas, que puedan resultar engañosas al invitar a adelgazar y rendir culto al cuerpo.